淀川区東三国に拠点を置くおきとんです。
当店は豚肉100％のトンバーグ（ハンバーグ）を扱っています。

ジューシーさが評判を呼び、メディアでも紹介されました。

牛肉と違い、豚肉はとても繊維が細かく入っているのが特徴です。
そのため、焼き上げるとより一段とジューシーさを感じられる肉質になっています。

玉ねぎなどの他の素材との相乗効果で、より一層お口の中にジューシーさが広がります。

豚肉100％と言うと、臭みが気になる方もいらっしゃるかもしれません。
しかし下処理をしっかりと行うことで、そういった匂いも全く気にならなくなります。

特に重要なのは、臭いの原因となるドリップの処理。
ドリップが空気に触れることで臭いとして現れます。

出てきたドリップや水分はキッチンペーパーで丁寧に取り除けば嫌な臭いもなくなります。

当店のトンバーグをお召し上がりいただくとわかりますが、そういった臭みが一切感じられない焼き上がりとなっています。

特にランチタイムではトンバーグランチのご注文が増えています。
サイズも120g、180g、300gからご選択頂けますので、お腹のすき具合に合わせてぜひご注文ください。

なお300gでもライス、お味噌汁付きで1300円。
十分ご満足いただける価格帯かと思います。

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