豚肉のハンバーグ「トンバーグ」が名物です
Pork kitchen おきとんは、店名の通り、豚肉を使ったメニューにこだわっています。
肉料理の定番の一つ・ハンバーグも、おきとん流に豚肉のみで作る「トンバーグ」としてご提供しています。
さまざまな部位をお店でミンチにし、ふっくらジューシーに焼き上げます。
同じ肉でも豚肉は牛肉よりも栄養バランスが良く、カロリーも低めです。
また牛肉よりもあっさりと食べられるのがポイントですが、旨味もボリュームもたっぷりで最後まで飽きずに食べられます。
ソースは、豚肉と相性の良い玉ねぎをたっぷり使用した特製オニオンソース。
たまねぎにはアリシンという栄養が豊富に含まれており、豚肉に含まれるビタミンB1の吸収率を高めてくれる効果があります。
ビタミンB1は疲労回復に役立ちますので、ちょっと疲れたなと思った日はぜひおきとんのトンバーグを食べて元気になってくださいね!
大阪・淀川区の『Pork kitchen おきとん』は、東三国駅から徒歩10分の豚肉料理店です。
お洒落な外観の中には雰囲気の居心地よい空間が広がり、お店では店主がこだわり抜いたメニューだけをご提供しています。
アットホームな店内で、栄養抜群のヘルシーな豚肉料理はいかがですか?
ランチもディナーも、どうぞお気軽にお越しください。
2023.10.20