豚肉を使った料理と言えば、外せないのがとんかつ。

当店でももちろん人気＆定番メニューのひとつで、男女問わず、世代問わず多くのお客様にお召し上がりいただいています。

とんかつと言えばロース肉が定番ですが、数量限定のヘレ肉を使用したヘレとんかつもおすすめです。

ヒレ、フェレとも呼ばれるもので、ロースよりも柔らかい肉質が特徴です。

ヘレは1頭の豚から約1キロしか取れない超希少部位です。

背中側のロースの下にあり、運動量の少ない部位のため、きめが細かく柔らかい筋肉になっています。

脂身がほとんどないため、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。

柔らかいのに豚肉の旨味がぎゅっと詰まっており、とんかつにすると衣のジューシーさと相まって絶品になります。

ロースよりカロリーも低いので、カツは食べたいけどカロリーが気になる…という方にもおすすめですよ！

大阪・淀川区の『Pork kitchen おきとん』は、東三国駅から徒歩10分の豚肉料理店です。

お洒落な外観の中には雰囲気の居心地よい空間が広がり、お店では店主がこだわり抜いたメニューだけをご提供しています。

アットホームな店内で、栄養抜群のヘルシーな豚肉料理はいかがですか？

ランチもディナーも、どうぞお気軽にお越しください。

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